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  • 栗子焖肉的做法
    栗子焖肉的做法

    用料 :板栗 300g 5花肉 500g生姜片 适当 老抽 1勺料酒 2勺 醋 少量白糖 1勺 盐 少量鸡精 少量做法 :1.将栗子用刀在表皮上切上1刀,将切好的栗子放入锅内煮至7成熟2.将煮好的栗子从锅内捞出,快速投入冷水中。用手把板栗壳沿刀口扯开,便可剥出...[详细]

  • 荔枝泡鹽水要泡多久荔枝泡鹽水有甚么作用
    荔枝泡鹽水要泡多久荔枝泡鹽水有甚么作用

    一般情況下,荔枝是可以用鹽水泡的。鹽水可以分解荔枝中的酸性成分,可以改善荔枝的味道,讓荔枝變得更甜,并且還不容易上火。下面讓我們具體來看看吧!荔枝为何要泡在盐水里明代人谢肇淛写的《五杂俎》中,提到给荔枝降火的方法:“...[详细]

  • 非常美味的養生素菜宮保杏鮑菇的私房做法
    非常美味的養生素菜宮保杏鮑菇的私房做法

    宮保杏鮑菇是一道非常美味的養生素菜,下面介紹我家的宮保杏鮑菇私房做法,教你怎么做好吃的宮保杏鮑菇。原料:杏鲍菇250克,腰果50克,葱段150克,泡发的黑木耳30克。调料:鸡油30克,干辣椒15克,姜片、蒜片、湿淀粉、米醋、料酒各10克...[详细]

  • 牛奶和乳飲料比Powerade更有效地補
    牛奶和乳飲料比Powerade更有效地補

    來源:foodaily翻譯發布日期: 澳大利亞一項研究表明牛奶和以牛奶為主的飲料相對傳統的運動型飲料在補充運動過程匯中體液的損失來講更為有效。一個來自于澳大利亞格里菲斯大學的研究,通過比較了不同的牛奶為主的飲料和碳水化合物-電解...[详细]

  • 雞精和味精有什么區別炒菜時家雞精好還是味
    雞精和味精有什么區別炒菜時家雞精好還是味

    你家炒菜時用的是味精還是雞精呢?因為它們倆的功能基本一樣,所以廚房里你只能看見其中一樣。話說雞精和味精到底有什么不一樣的呢?下面請聽給你細細說來。味精的主要成分是谷氨酸钠,是以粮食为原料,以微生物发酵、提取、精制而...[详细]

  • 2010杭州餐飲行業分析
    2010杭州餐飲行業分析

    目前,杭州餐飲市場主要有這些菜系杭州菜,川菜,湘菜等。在低端市場,基本上以家常菜(川菜,杭式川菜),快餐,小吃等為主。在中檔市場,基本上以杭州菜,湘菜,粵菜,西式快餐等為主,而在高端市場,以杭州菜(比如山外山,樓外...[详细]

  • 蜂蜜泡白蘿卜多久能喝蜂蜜泡白蘿卜能放多久
    蜂蜜泡白蘿卜多久能喝蜂蜜泡白蘿卜能放多久

    蜂蜜泡白蘿卜是醫治咳嗽的偏方,大家可以自己動手做。那么蜂蜜泡白蘿卜能放多久?蜂蜜泡白蘿卜泡多久可以喝?接下來和了解下!蜂蜜泡白萝卜医治咳嗽吗可以。白萝卜味辛、甘,性凉,具有清热止咳,理气化痰,凉血止血,生津益气等作...[详细]

  • 結婚季你餐廳婚宴策劃得夠特別嗎
    結婚季你餐廳婚宴策劃得夠特別嗎

    中秋以后,餐飲行業迎來了旺季,婚宴將成為接下來的主流。婚宴應該怎樣設計菜單?如何針對不同顧客來做呢?這些都是有技能的。  改變  婚宴菜單別一成不變  一般酒店,婚宴菜單都是固定的,今年和去年的相同,給這位顧客和給另...[详细]

  • 紅燒小嘴魚怎么做入味小嘴魚怎么做好吃
    紅燒小嘴魚怎么做入味小嘴魚怎么做好吃

    小嘴魚怎么做好吃?肉質鮮嫩爽口的小嘴魚深受很多人的喜愛,不管是清蒸抑或糖醋都別有風味。今天要給大家介紹的是紅燒小嘴魚,不僅保留了營養,學起來也是十分簡單易上手呢。材料:小嘴鱼2条、色拉油2大勺、白糖一大勺、料酒1大勺、姜...[详细]

  • 奶豆腐可以帶上飛機嗎奶豆腐的營養價值
    奶豆腐可以帶上飛機嗎奶豆腐的營養價值

    在日常生活中,很多人喜歡吃奶豆腐。奶豆腐是內蒙古的特產,那末奶豆腐怎么吃好吃?奶豆腐可以帶上飛機嗎下面將為大家解答!奶豆腐怎么吃好吃拔丝奶豆腐材料:奶豆腐、白糖。做法:1、奶豆腐切块。2、开一个鸡蛋,加入清水,再放入...[详细]

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