首页 >西餐

黄芪的功效及作用

2019-04-24 09:02:20 | 来源: 西餐

黄芪是我们平时生活中一种并不常见的药材,因为它主要是非常的稀缺,在我国范围内并没有进行大面积的种植,再加上它的药性也是非常的好,这也就导致了它在市场上的价格也是比较的昂贵,那我们了解一下黄芪的功效及作用。

一、黄芪的功效及作用

补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。用于慢性肾炎蛋白尿,糖尿病。

二、黄芪的食用方法

茶树菇黄芪猪肉汤

材料:猪肉一斤半、茶树菇一小碗、黄芪一把、党参四条、枸杞酌量、蜜枣1大颗、盐酌量

做法:

1、准备材料。清洗茶树菇、黄芪及党参,并用清水浸分钟。此作用乃将茶树菇泡开,去除中药里面的杂质,使药材变软,有效成分容易煲出来。

2、肉眼扒飞水,去杂质。

3、把所有材料倒进锅里面,加水4大碗。

4、我自己使用电子高速煲,需时约90分钟(25分钟加压,煮65分钟)。如果用明火煲的话,建议煲2.5小时。大火煮滚,在转小火慢煲。煲完再据喜好放入少许盐调味即可。

黄芪乌鸡汤

材料:黄芪50克、乌鸡1/2只、胡萝卜1根、大葱20克、姜20克、枸杞5克、白胡椒粉1/2茶匙、盐适量

做法:

1、乌鸡洗净备用;胡萝卜洗净切滚刀;大葱切段;姜去皮切丝,枸杞泡在水中10分钟沥干备用。

2、取一锅开水,汆乌鸡,去血腥味,捞出备用。

3、取锅,放入大葱、姜、黄芪、倒入足量的水,大火烧开。

4、放入乌鸡,转小火炖90分钟。

5、加入胡萝卜、枸杞,再炖20分钟

6、加入盐、白胡椒粉调味,即成。

鲍鱼仔海珍花菇黄芪汤

材料:鲍鱼仔6.3克、花菇20克、枸杞20克、蜜枣1克、玉竹15克、黄芪10克、沙参20克、瘦肉1斤

做法:

1、把所有的材料都用清水浸泡20分钟,黄芪不能吃,装入煲汤袋,煮好扔掉(有硫磺的材料需要浸泡12小时)

2、把浸泡好的材料拿去冲洗一下

3、把瘦肉都放进锅里面煮分钟,捞起备用

4、把所有的材料和瘦肉都放进锅里面,放进2L的水,大火烧开,转小火,煲2小时,开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。

黄芪冬瓜炖排骨

材料:小排300克、冬瓜200克、黄芪30克、红枣6颗、枸杞5克、香菜1根、盐适量

做法:

1、冬瓜洗净去皮切块,香菜切段

2、小排洗净备用

3、取一个有深度的锅,加少许油,煎小排至微上色。

4、放入黄芪、冬瓜、红枣,加入足量的水没过所有食材,大火烧开转小火,盖上锅盖,炖50分钟,至冬瓜黏软。

5、加入枸杞,再煮10分钟,放盐调味,拌匀。

6、出锅,香菜装饰,即成。

黄芪鲈鱼汤

材料:鲈鱼一条,黄芪30g,当归15g,红枣2颗,姜4片,打算25g,葱白15g,水8杯

做法:

1.鲈鱼去腮,鳞片和内脏后、洗净、切块;其余材料洗净。

2.将黄芪、红枣、当归、鲈鱼、姜片、大蒜和葱白入锅,在加水。

3.把上面准备好的食材放入电锅,外国导入2杯水,蒸熟后加盐调味即可。

以上内容就是对黄芪的功效及作用的一些介绍,其实黄芪这种药材对我们人体的效果是非常好的,我们平时身体有一些小的疾病或者是症状的时候,就可以服用一些这种药材,对我们疾病的恢复是有着非常好的效果的,也有一定的养生作用。

宝宝咳嗽吃什么
孩子发烧40度危险吗
小儿风寒感冒

猜你喜欢