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奶酪培根卷的做法

2019-05-13 15:52:46 | 来源: 饮品

奶酪培根卷的材料高粉200g牛奶相克食品82ml淡奶油50g鸡蛋相克食品30g糖10g酵母2g黄油20g油适当培根6片奶酪相克食品片适当 奶酪培根卷的做法图片步骤,怎样做奶酪培根卷好吃?

培根放锅中,煎至出油,沥干。

黄油以外的所有材料揉匀成团至稍具延展性,加入黄油后揉至可拉出薄膜。放入容器盖保鲜膜发酵至2.5倍大。

取出排气分成3等份,滚圆松弛20分钟。

取1块面团,擀成长度和培根差不多,宽10几厘米的长方形。

放上奶酪片,再铺上两片培根,卷起。

中间1切为2,立起。

放入抹过黄油的模具。最后发酵至两倍大。

表面刷蛋液,烤箱预热180度,中层,上下火,25分钟。

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模具可以自行选择,方的长的都可。

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