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剁椒炒鸡蛋的做法

2019-05-16 12:54:10 | 来源: 饮品

工  艺:炒口  味:微辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<10分钟

剁椒炒鸡蛋的主料:鸡蛋适当

剁椒炒鸡蛋的辅料:食盐适当、料酒1勺、剁椒适当、水2勺、白糖1小勺、植物油适当

剁椒炒鸡蛋的做法:1、先将蛋液打散,不要放盐,加入1勺料酒,两勺清水

2、油锅烧热后,倒入蛋液滑散,看到蛋液凝固时,盛出备用

3、油锅中加入底油,用小火将剁椒炒出香味,看到有红油溢出时,倒入之前炒好的鸡蛋

4、翻炒均匀,加入1小勺白糖,适当盐调味便可

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