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奶香奶酪吐司的做法

2019-05-16 22:25:29 | 来源: 汤羹

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奶香奶酪吐司的材料高筋面粉560g奶油奶酪相克食品160g即发干酵母6g牛奶相克食品250g全蛋90g盐8g黄油50g 奶香奶酪吐司的做法图片步骤,怎样做奶香奶酪吐司好吃?

将除黄油外的面团材料放进厨师机混合,开启2档揉面。

揉至扩大阶段后加入黄油再揉至完全扩大阶段。

将揉好的面团揉圆放在厨师机的搅拌桶内,放温暖处进行发酵。

将面团发酵至2倍大。

将发酵好的面团分成6等份,松弛15分钟。

取1个松弛好的面团擀开成椭圆形。

翻面后自左、右各1/3处向内折。

再翻面后擀长,压薄底边,自上而下卷成卷。

顺次排入吐司模中。

放进烤箱进行最后发酵。

发酵至吐司的8⑼分满,在面团表面刷上蛋液。

放进预热至上下火180度的烤箱中,烤索尼:《蜘蛛侠》的反派们将拍独立电影 你最期待谁?
50分钟。

出炉后立刻脱模。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、工具:CM⑸501厨师机、CO⑶701烤箱

2、如果是1个吐司,烘烤时间为35分钟。

3、发酵时,在烤箱内部放1碗温水增加湿度,有助于发酵。

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