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手撕凉拌包菜的做法

2019-05-16 23:00:35 | 来源: 汤羹

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手撕凉拌包菜的材料包菜250g盐2g鸡精2g糖10g白醋相克食品1大勺花椒5粒辣椒2个 手撕凉拌包菜的做法图片步骤,怎样做手撕凉拌包菜好吃?

包心菜洗净,掰去老叶,撕成片状。

锅中加水烧开,加入盐和几滴油。

把包陈羽凡白百合互放狠话 郑恺劈叉裤子崩开
菜焯水。

焯好水的包菜直接放入冷水中。

控干水份。

取1碗加入白醋,糖,盐搅拌均匀至糖溶化。

控干水份的包菜打入大容器中,加入鸡精和碗汁。

另起锅放入油烧热爆香花椒和干辣椒。

把烧至好的辣椒油趁热倒入包菜上,搅拌均匀便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

手撕包菜是最出名的湘菜之1,美国参议院表决通过贸易谈判“快速道”授权
做法和选料都很简单,是将包菜用手撕成片状,以保持其原汁原味不流失,再用干红辣椒和花椒爆炒而成。我在这基础上加以改进成凉拌包菜,使包菜更加麻辣鲜香,爽脆清甜,除可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。

包菜建议选用鲜嫩的黄绿色的,这类包菜比较脆甜。

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