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白果马蹄猪肚汤的做法

2019-05-16 18:50:22 | 来源: 饮食

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白果马蹄猪肚汤的材料:

主料:白果80克,腐竹80克,猪肚1个,马蹄15个,姜2片。

白果马蹄猪肚汤的做法:

1、猪肚用盐洗1次,然后用生粉洗1次,再用酒腌半个小时,最后再洗干净。

2、烧热锅,不用放油,放下猪肚煎片刻,反转另外一面再煎,煎干水,铲去再洗净(这1步是很重要的)知道为什么要这样做吗?1般煲过汤的猪肚很软,没有饭店的猪肚的口感好,如果是这样做的话,煲完汤以后的猪肚还是很脆很爽,捞起煲过汤的猪肚切条,沾上酱油,或是炒,也是1道好吃的菜,大家试试吧!试过好吃的。

3、煲2个半小时...

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