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山药咕噜肉的做法

2019-05-13 16:02:51 | 来源: 食材

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里脊肉切大片,加入加生抽黑胡椒粉少量,盐,淀粉,鸡蛋油腌制30分钟。

山药去皮切滚刀块。

取1碗加入淀粉糖白醋清水盐搅拌均匀备用。

锅中放入油,烧热。

下入山药块,小火炸制。炸至金黄捞出。

将腌好的肉片再加1些淀粉拌均,1片1片的下入油锅中

炸至金黄表面酥脆。

锅中留底油爆香葱姜。倒入料汁,中火烧开至冒泡。

下入炸好的肉和山药。迅速翻炒,使其均匀的挂上粘汁便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

山药也能够换上菠萝或其他时令水果

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